ザクロの発芽と生長
Growing of Japanese Pomegranate from Seeds
| 栽培しやすさ | ★★★★☆ |
| おすすめ度 | ★★★★☆ |
2010年の秋、道の駅でザクロ（石榴・柘榴）の果実を買いました。果肉を食べた後、その種子をマンションのベランダの植木鉢の中に蒔き、水をやっていたら冬にもかかわらず発芽しました。春にも次々に発芽したので、長いプランターに植え替えました。それらの芽が果樹に成長するまでの過程を記録しています。
ザクロの主な栄養成分はカリウムKで、その他、注目成分としては抗酸化作用のあるアントシアニンや、タンニン類が含まれています。そのため、生活習慣病予防に効果があるといわれています。アントシアニンは色素増感太陽電池の増感剤として、理科の実験に用いることができます。ザクロの主な効能として、高血圧予防、動脈硬化予防、脳梗塞予防、心筋梗塞予防が言われています。また、ザクロは縁起がいいという説と、縁起が悪いという説の両方あるようです。なので、屋敷内に植える人と植えない人がいます。
プランターで栽培していた最も大きなザクロの苗を
地植えしました。
（2011年8月13日）
畑に植えて2ヶ月余り経ちました。落葉してきました。
（2011年11月20日）
新芽が出てきました。
（2012年5月27日）
葉っぱが増えました。
（2012年7月16日）
3ヶ月で急に大きくなりました。すごい生長力です。
（2012年10月21日）
寒くなってきて紅葉しました。
（2012年11月18日）
新芽が出てきたザクロの苗木
（2013年4月7日）
葉が生長したザクロの木
（2013年5月25日）
ザクロの小さい赤い蕾1個目。
（2013年7月21日）
2個目の小さい赤い蕾。
（2013年7月21日）
真っ赤に色づいた新芽です。木全体が鮮やかに色づいているように見えます。
（2014年5月5日）
2013年7月21日、種子から発芽してまだ2年半しか経っていないのですが、果樹は予想以上に樹勢が強く、もうこんなに大きくなりました。とはいっても、まだまだ実は生らないだろうと決めつけていました。ところが、何か赤いものがあるのに気付きました。まだ小さいのですが、早くもザクロの蕾が3個ついていました。2年半しか経っていないのに、これには驚きました。何か縁起がよいような気がしてきました。
2013年8月13日、蕾が実になったかどうかはわかりませんでした。
2014年5月5日、合計3個の蕾が見つかりました。花が咲いて実になるかどうかわかりませんが、期待したいと思います。
ザクロの葉は楕円形で、なめらかでつやがあります。初夏に鮮紅色の花をつけ、果実は花托の発達したもので、球状をしています。秋に熟すと赤く硬い外皮が不規則に裂けます。一説には、これが縁起が悪いとされています。割れると中には赤く透明な多汁性の果肉（仮種皮）の粒が無数に現れます。一説には、これが子孫繁栄で縁起がいいとされています。一体どっちなのでしょうか。プラス思考で私は後者をとります。だから植えています。果肉一粒ずつの中心に種子が存在すします。種を蒔いていると発芽して、わりと簡単に育ちます（このウェブサイトのように）。最初はアサガオの双葉が出てきたかと思いました（よく見ると違うのですが、何となくイメージで）。
2014年11月11日現在、種が発芽してからちょうど4年、畑に植えてから3年3ヶ月になりました。もう、デジカメの写真に収まらないくらい木が生長しました。花は咲くのですが、実はまだ収穫できません。それにしても、実も楽しみですが、花や紅葉した葉っぱ、赤い新芽の観賞もいいですね。毎年、楽しみです。このまま観察を続けていきます。
これまでのまとめと今後の予定
ザクロは種からの発芽率も高いと思います。また、発芽してから生長が速く、樹勢も強いので、あっという間に大きくなる印象です。発芽してから3年で花が咲いたのはかなり早いと思います。これまでの自分の記録ではイエローストロベリーグァバの実生の2年です。
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