中生の新品種の「森のかがやき」という新品種の黄色リンゴを買ってきました。ふじのように噛んだ時になシャキシャキとした食感のりんごです。甘さと酸味もあって、いわゆる青リンゴ系の典型的な味という感じです。香りも良いです。酸味もほどほどにあって甘さとのバランスもよいす。翌日、種を蒔きました。

「もりのかがやき」は噛むとさくさくして硬い感じでした。酸味がほどよくあり、芯の部分を取り除いた後も茶色にはなりにくい感じでした。味は懐かしいリンゴの味というのが個人的感想です。見た目は美しいです。酸味と甘味のバランスはよいと思いました。翌朝にプランターの土の上に蒔きました。

発芽することが確認できたので目的は達成したとして、このあと間もなく、処分しました。